王牌酒保

酒保其实是很特别很吸引的题材，好像还是热门漫改，却让人没有追下去的欲望，或者是演员因素？脑内了一下这部剧让木拓演绎，很多小细节内心戏苏戏一定都会非常出彩的。并不是不喜欢aiba，但是怎么说，整个人弱气，煤气厂就是用来形容他的。酒保最能耍帅了，aiba怎么耍不出来？看得我都替他着急。念台词也是，不入戏，aiba还是aiba，不是溜溜。。。

日剧很擅长主打匠人、匠心之类的概念，任何跟手艺、技艺相关的工作在日剧中都会被演绎成洞悉人性的存在，换言之，不懂得生活的真谛就无法令手艺至臻，手艺人的遭遇以及相应的心得更像是一部人间哲理。
因此这部剧的核心就是表达调酒师不单单是一份工作，而是一种生存方式。这个理念其实可以推及到很多职业，如果想要做到极致出色、获得成功，显然你无法只把它当成工作来看待，而是一种可以倚仗的生活的途径。职业精神大概就是通过这样的方式获得了与生命的连接。
因此，虽然整部剧鸡汤的成分很浓，但是还是令人欣然接受，尤其是当自己也面临很多相似的迷茫境地之时，剧作情节和剧中金句起到了很好的开解作用，就像主角所言，调酒师除了给客人提供酒水之外，还负责治愈灵魂。每一集都是一种人的遭遇，看似个性化的遭遇其实却代表了相当一部分人所共有的群体困惑，调酒师以酒为载体，看似漫不经心地触及人的灵魂，进而引领当事人以及电视之外的受众去发觉事情另外的一面，从而获得境界的提升。
剧中贯穿着许多有趣的调酒知识，并且与人生哲理相融合。比如没有表情的马丁尼是调酒师没有想好如何去表达一款酒的结果；马丁尼是杜松子就苦艾酒的结合，杜松子就本身价廉是底层社会工人消遣的好物，然而与苦艾酒结合之后却有了全新的精美口感，调和的秘密恰在与此吧；调酒过程中轻轻搅拌的动作是将各种酒类子啊不丧失其个性且冰不融化的前提下迅速融合在一起，这个时候最重要的就是，适可而止；以及如果不时刻追求完美的话，就不能诚挚为专业。

 很久以前就听说过相叶雅纪的名字，不过，从来都没有看过他演的戏，自然也就不知道他长什么样子。刚开始觉得这个男主选的好难看，可到后来，看到他温暖的笑了，又觉得是在是帅的温暖。

       今天把《王牌酒保》看完了。

       我不知道原著是漫画还是小说，不过，我很喜欢bartender这么一个职业，因为感觉自由又潇洒。原作者把这个故事刻画的真好，没有俗套的结局，没有俗套的剧情，很多情节在我没有看完整的时候和我想象的一点都不一样。

       每一个动人心弦的鸡尾酒的故事，一个想成为真正的调酒师的努力故事，一个创造出神之一杯的奇妙故事。

       其中最喜欢的是bloody mary和take five的那两段故事，北方先生的bar north wind尤其动人。

       喜欢bar lapin的三桥先生和杉山先生，幽默，冷幽默，非常有意思。

若干年前看到bartender动画真是实实在在被治愈了～

加上自己偶尔也有些小酒瘾……所以对这个剧还是有点期待的。

第一集看了十分钟就已经快坚持不下去了……男猪不开口娘兮兮也就忍了，一开口那个村儿啊！！那个开朗的公鸭嗓子里充满了美好的乡土气息，为神马不去唱《春天里》、偏要来cos温言软语的调酒师蜀黍啊！！

我是不知道漫画里到底怎么个故事啦，但是公鸭嗓小哥在吧台后面非要装个黑社会小弟样、出了酒吧就到处撒欢喊肚子饿饿、笑起来恨不得嘴咧得有半张脸大……也太分裂了吧！

动画里的调酒师之所以调出治愈的酒，是因为无时无刻不在用心观察感知，每位客人每份细腻的情感；他本人其实也就像琳琅的酒柜、昏黄的灯光一样，共同构成让人心平气和、慢慢沉醉的气氛。喧嚣纷繁的情绪渐渐停息下来，才有可能轻轻熨平上面一个一个的小褶子。

……所以这个时候一个公鸭嗓子爽朗地笑道：您要点神马？是不是很幻灭？！

我还是学居酒屋大叔自己在家兑点威士忌加冰，找找去哪里下个bartender动画来温习好了=3=

ps: 女猪你好你是脸有多大？恨不得头发全都挡住……

pps:二星里一星给出场的酒们，一星给神叨叨撅嘴大喊难喝的爷爷～

《天才调酒师》影评

文/殊聿

       我喜欢饮酒适量时那种轻飘飘的感觉，适量的喝一点酒会让我非常开心，跟合得来的人一起喝点酒，对于我来说也是一件非常开心的事。我不喜欢跟不熟的人喝酒，不喜欢去拼酒。我算是喜欢喝酒的，但是远不算能喝的人。我对酒有着比较广泛的爱好，什么酒都愿意尝试一下，因为鸡尾酒通过调配可以出现更丰富的口感，所以近期又开始对鸡尾酒感兴趣，也是这个原因，才开始补这部老剧。

       《天才调酒师》这部剧是改编自漫画，我因为没有看过原版漫画，所以没有先入为主的概念，对电视剧的接受度也就较主高，坦白说，相叶雅纪应该是岚里演技最不好的，但是他文质彬彬的形象确实还是很适合这个形象定位的。女主也长得挺可爱的，所以能够坚定继续看下去的决心。

       这部电视剧一共才集，时长有限，所以一定不可能讲的有多深入，但是做为鸡尾酒普及来看还是很好的，通过这部剧我知道了十几个经典款鸡尾酒，知道了酒名的来历，以及酒品的特点，对于制作酒来说所能获得的信息不够多，但是对于鉴赏酒有一定的指导意义。

       通过看这部剧对酒吧、酒保、酒都有了更新的认识。因为我所在的地方发展的原因，特别正规的清吧很少，我自己只偶尔去酒吧，没有一个熟悉的酒保，之前也从来没有体会到酒吧的魅力何在，只当酒吧是个聚会的地方而已。是看这部剧才知道了，原来酒吧是让人灵魂休息的地方，在酒吧里，人们卸下白天在社会中的身份，从而找回自我。酒是神奇的存在，既有毒的一面，也有药的一面。饮酒过度即为毒，适量饮酒即为药，而酒保的使命便是通过调配适合客人的酒而为客人疗伤。人们身体有病会去医院，而精神有痛苦更郁闷可以通过去酒吧饮酒排解。
        我特别喜欢的一句台词是“调酒师是一种生活方式“。酒的单品因为酿制的原料不同，口感上千差万别，但是一种酒会呈现比较固定的口感，而鸡尾酒通过恰当的调配，可以扬长避短，使酒的口感层次更丰富，甚至可以根据不同的人的偏好专门定制适合的酒，我以为正是这些变化才成就了鸡尾酒的魅力。调酒是一种技能，更是一种生活方式，是一种令自己放松的生活方式，甚至就像电视剧里演的那样，一杯合适的酒对人有鼓舞甚至挽救的功能。调酒也是一种生活准则，调酒的原则讲究适度，温度、比例、搅拌程度都讲究一个刚刚好，人生宏观来说也讲究一个平衡和适度。

       古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。酒是粮食的精华，酒是先人智慧的结晶，酒是灵魂的消遥散。我要继续丰富关于酒的知识，并且在生活积极去实践调配酒的各种可能性，把饮酒当成一个认真的消遣，娱乐自己，安放灵魂。