剧照
更新时间：2024-04-12 11:42
详细剧情
米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当·琼斯（布莱德利·库珀 Bradley Cooper 饰）因浪荡度日，毁了前程。然而受挫的他深信天分并未衰减，于是毅然回到伦敦，卷土重来，找来一群年轻厨师，开一家史无前例的超级餐厅重振雄风。
长篇影评
1 ) 你的人生不一定有那么多托尼等你洗心革面
不管是不是深夜档，美食电影一般都特别有亲和力，感觉就是日常所需，夸大了点、精彩了点的说而已，对她的喜爱不限于地域、背景和教育程度。包括这个还带点狗血励志情节的燃情主厨。
题外话，我是冲着布莱德利这张甩脸来的，不过也不怪片中托尼说他，真的没有前几年看上去英俊帅气了——岁月不是杀猪刀，脂肪才是 lol
故事内容很寻常，以前的迷途主厨自我放纵后，重新出发，要重返美食届，励志要做米其林三星厨师的故事。里面也有带一点哲学意味的：什么事儿都想做最好，亚历山大；做给被人看，亚历山大；以不变应万变，做好每一小细节，才是取胜的内功。加上竞争对手的雪中送炭，承认男主才华横溢，简直是美国梦的爆表体现，就差燃情主题曲+印度劲歌热舞了。
起了这么个标题就是最后想提一个细节，男主重逢前女友的机会是托尼带来的。如果不是心理医生的一番话，我一直觉得这个有点娘炮的角色有些多余，甚至对剧情没有起到巨大的推动作用，也没有体现出任何与梦想、爱有关的point。他是优秀的管家，富二代，也是个一直深爱男主的俊俏男子，后厨团队是男主翻身的核心，但是如果没有托尼给他的机会，答应让他回来，恐怕世上不再会有第二个人，心甘情愿又有能力有权势让他再来一次。男主发脾气开除了最棒的助手，是他跑去加薪请回来；助手的女儿过生日，是他安排的生日宴和蛋糕；他生气，却一次次认可男主的才华并暗中相帮；也是他偷偷整理男主的衣物，如果他一开始真想把他轰出去，就不会留恋衣服上的味道，也不会由助手转交行李——失恋的时候姑娘们一般都是直接把东西寄走吧 LOL again 作为酒店的少主子，他看得出美食家的到来是男主设的全套，换旁人会怎么想：老子又不靠做餐饮经营酒店，美食家也不是没来过，只要床干净，服务好，房间里面酒水足还怕啥。可你看小受受托尼呢，做了个顺水推舟，把人留下，为了父亲，为了自己，更为了自己一直相信的他。
所以一个普通的早上，无人打扫的房间，托尼带来opening的邀请函，还特意对着男主的背影强调了下伴侣的事情，他说的无心，也不停下手中收拾房间的动作，但低眉顺眼的偷偷一瞥，蕴含无限的深情与期待，期待男主能给出他期待的回答，可男主没有（也不能怪人家啦，这是天然鸿沟 T_T）但是愿意为他做一道早餐作为无法爱他的补偿，我以为托尼会接受，真心的，这是他应得的，但是，咱们托尼有骨气，谢了男主扭头就走，一个大写的死要面子活受罪！！！
一遍看完，才发现我好像忽略了很多托尼的细节，又重新返回开头快进的看完了和托尼相关的片段。亲人永远愿意等你，爱人永远愿意等你，还有相信你的人，当一个人爱你，知道你永远不会爱他，没有希望，但却还相信你，即便许久分离，但还愿意默默站在你背后，相信你的才华，认可你的决定，难道不应更感谢他们，并成为他们可以依靠的臂膀么？
愿你我身边都有这样人，愿他们永远不被辜负。
题外话，我是冲着布莱德利这张甩脸来的，不过也不怪片中托尼说他，真的没有前几年看上去英俊帅气了——岁月不是杀猪刀，脂肪才是 lol
故事内容很寻常，以前的迷途主厨自我放纵后，重新出发，要重返美食届，励志要做米其林三星厨师的故事。里面也有带一点哲学意味的：什么事儿都想做最好，亚历山大；做给被人看，亚历山大；以不变应万变，做好每一小细节，才是取胜的内功。加上竞争对手的雪中送炭，承认男主才华横溢，简直是美国梦的爆表体现，就差燃情主题曲+印度劲歌热舞了。
起了这么个标题就是最后想提一个细节，男主重逢前女友的机会是托尼带来的。如果不是心理医生的一番话，我一直觉得这个有点娘炮的角色有些多余，甚至对剧情没有起到巨大的推动作用，也没有体现出任何与梦想、爱有关的point。他是优秀的管家，富二代，也是个一直深爱男主的俊俏男子，后厨团队是男主翻身的核心，但是如果没有托尼给他的机会，答应让他回来，恐怕世上不再会有第二个人，心甘情愿又有能力有权势让他再来一次。男主发脾气开除了最棒的助手，是他跑去加薪请回来；助手的女儿过生日，是他安排的生日宴和蛋糕；他生气，却一次次认可男主的才华并暗中相帮；也是他偷偷整理男主的衣物，如果他一开始真想把他轰出去，就不会留恋衣服上的味道，也不会由助手转交行李——失恋的时候姑娘们一般都是直接把东西寄走吧 LOL again 作为酒店的少主子，他看得出美食家的到来是男主设的全套，换旁人会怎么想：老子又不靠做餐饮经营酒店，美食家也不是没来过，只要床干净，服务好，房间里面酒水足还怕啥。可你看小受受托尼呢，做了个顺水推舟，把人留下，为了父亲，为了自己，更为了自己一直相信的他。
所以一个普通的早上，无人打扫的房间，托尼带来opening的邀请函，还特意对着男主的背影强调了下伴侣的事情，他说的无心，也不停下手中收拾房间的动作，但低眉顺眼的偷偷一瞥，蕴含无限的深情与期待，期待男主能给出他期待的回答，可男主没有（也不能怪人家啦，这是天然鸿沟 T_T）但是愿意为他做一道早餐作为无法爱他的补偿，我以为托尼会接受，真心的，这是他应得的，但是，咱们托尼有骨气，谢了男主扭头就走，一个大写的死要面子活受罪！！！
一遍看完，才发现我好像忽略了很多托尼的细节，又重新返回开头快进的看完了和托尼相关的片段。亲人永远愿意等你，爱人永远愿意等你，还有相信你的人，当一个人爱你，知道你永远不会爱他，没有希望，但却还相信你，即便许久分离，但还愿意默默站在你背后，相信你的才华，认可你的决定，难道不应更感谢他们，并成为他们可以依靠的臂膀么？
愿你我身边都有这样人，愿他们永远不被辜负。
2 ) 美食电影+半个励志电影
我只在这里给大家补充点关于米其林三星的背景知识：
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
《米其林指南》被誉为欧洲的美食圣经，在餐饮业具有勿庸置疑的权威性，出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。
1900年，在公司创始人安德里·米其林的倡导下，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。
能成为《米其林指南》的监察员人都是美食的行家，他们的工作永远遵循以下四条原则：
1. 隐瞒身份亲临餐馆或者酒店用餐、住宿，品评打分
2.保证出现在指南上的任何一家餐馆、酒店都经过精心挑选；
3.由己方支付帐单；
4.每年更新指南，保证信息的准确性。
在上个世纪的后半叶，《米其林指南》对餐厅、酒店的评选范围从法国扩展到整个欧洲，从爱尔兰到土耳其，从瑞典到阿尔巴尼亚都留下了神秘的米其林监察员的足迹。
《米其林指南》现有70名专职监察员，他们的身份对外是保密的，惟一出名的是他们传统与苛刻的共性。以餐厅评星为例，从一进门开始，就施展起眼观六路的本领：装修品位怎样、餐具的质量怎样、侍者的态度是不卑不亢，还是过分热情？甚至服务的姿态都被他们看在眼里，其后才是针对烹饪和装盘技巧的一系列评判。每个监察员平均每年对餐馆作240个品餐，130个住宿检查，大约完成800个左右的参观检查。对于有星级的餐馆或酒店的光顾会更频繁些，如果有必要，他们会在一年内对同一家餐馆进行12次品餐。在2004年版的《米其林指南》中，共有49家餐馆被评为三星，其中有27家在法国，22家在其它欧洲国家。
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。有的餐馆前有一个米其林小人头像，这是“必比登美食家”标志，表明这家餐馆价廉物美。
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在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打“飞的”前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。
星级的评判要素为餐厅所使用的原材料的素质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。星号在一本指南中显得非常稀疏，两颗星以上的餐厅对装修和服务也有特别严格的要求，处于这个级别的餐厅至少拥有4副以上的刀叉标志。
年发行量超过55万份的《米其林指南》，其星级评定对于餐馆的生意、形象及受欢迎程度都会产生很大影响，所以评星的过程很严谨：监察员先秘密前往一家餐馆用餐，在付清帐单之后，可以向餐馆表明身份，提出参观检查的要求。在餐馆经理的陪同下参观餐馆的所有地方，尤其是客人不能入内的后厨。据一位接受过米其林评星的厨师说，如果这时你斗胆上前问，“您对我们的评价如何？”他们会说，“很好，非常好”，可是给你打的分数也许会令你失望地晕过去。一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。
是否授予星级是多个监察员的共同决定。所有在同一家餐馆检查过同一道菜的监察员，要在一定时间内以报告的形式对该餐馆给予评估并给出评估依据。如果意见不统一，还需要开始第二轮的品评，直到最终能够做出决定。每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分。
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
《米其林指南》被誉为欧洲的美食圣经，在餐饮业具有勿庸置疑的权威性，出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。
1900年，在公司创始人安德里·米其林的倡导下，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。
能成为《米其林指南》的监察员人都是美食的行家，他们的工作永远遵循以下四条原则：
1. 隐瞒身份亲临餐馆或者酒店用餐、住宿，品评打分
2.保证出现在指南上的任何一家餐馆、酒店都经过精心挑选；
3.由己方支付帐单；
4.每年更新指南，保证信息的准确性。
在上个世纪的后半叶，《米其林指南》对餐厅、酒店的评选范围从法国扩展到整个欧洲，从爱尔兰到土耳其，从瑞典到阿尔巴尼亚都留下了神秘的米其林监察员的足迹。
《米其林指南》现有70名专职监察员，他们的身份对外是保密的，惟一出名的是他们传统与苛刻的共性。以餐厅评星为例，从一进门开始，就施展起眼观六路的本领：装修品位怎样、餐具的质量怎样、侍者的态度是不卑不亢，还是过分热情？甚至服务的姿态都被他们看在眼里，其后才是针对烹饪和装盘技巧的一系列评判。每个监察员平均每年对餐馆作240个品餐，130个住宿检查，大约完成800个左右的参观检查。对于有星级的餐馆或酒店的光顾会更频繁些，如果有必要，他们会在一年内对同一家餐馆进行12次品餐。在2004年版的《米其林指南》中，共有49家餐馆被评为三星，其中有27家在法国，22家在其它欧洲国家。
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。有的餐馆前有一个米其林小人头像，这是“必比登美食家”标志，表明这家餐馆价廉物美。
米其林厨师造型
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打“飞的”前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。
星级的评判要素为餐厅所使用的原材料的素质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。星号在一本指南中显得非常稀疏，两颗星以上的餐厅对装修和服务也有特别严格的要求，处于这个级别的餐厅至少拥有4副以上的刀叉标志。
年发行量超过55万份的《米其林指南》，其星级评定对于餐馆的生意、形象及受欢迎程度都会产生很大影响，所以评星的过程很严谨：监察员先秘密前往一家餐馆用餐，在付清帐单之后，可以向餐馆表明身份，提出参观检查的要求。在餐馆经理的陪同下参观餐馆的所有地方，尤其是客人不能入内的后厨。据一位接受过米其林评星的厨师说，如果这时你斗胆上前问，“您对我们的评价如何？”他们会说，“很好，非常好”，可是给你打的分数也许会令你失望地晕过去。一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。
是否授予星级是多个监察员的共同决定。所有在同一家餐馆检查过同一道菜的监察员，要在一定时间内以报告的形式对该餐馆给予评估并给出评估依据。如果意见不统一，还需要开始第二轮的品评，直到最终能够做出决定。每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分。
3 ) 你上辈子一定是拯救了银河系
如果用简单一点的话来概括这片的主要内容，大致就是一个过早成名的天才厨师无法适应盛名，把自己周围的同伴得罪了个遍，自己也染上毒瘾，后来戒毒成功，招兵买马，在自己原老板，一个暗恋他的富二代的帮助下东山再起，摘得米其林三星的故事，听起来好像没多大问题，除了几乎每一个人都爱他帮他这个苏到爆的设定，选角导演选了库珀来演这片子也算是镇住了场子，长得帅就是正义，这个世界归根结底还是看脸的。
影片本身节奏不错，配乐及格，很多人不能接受男主角近乎开挂的人见人爱，大家嘴上说着不要，可是身体还是很诚实的帮助男主角，如果硬是要找一个理由，除了长得帅身材好这个显而易见的原因之外，大抵是出于惜才，影片并没有很明确的讲男主角的过去，众人对男主角的看法，都是态度为人非常混蛋，就是没有一个人质疑男主角的才华。对于天才，尤其是犯过错，跌倒过，尊严尽失过的天才，人总是会比他们自己想象的要心软些。可惜影片对于周围人的塑造非常到位，对于核心，即男主角本人却面目模糊，本来是库珀的独角戏，却着墨不深，沦为一介傲娇。
影片最打动我的，还是丹尼尔布鲁赫饰演的酒店小开，大概此等痴情种就是能戳中人的软肋，对于其gay的身份，则让人多一份同情，如果把这个角色换成女性，那么和众多三角四角爱情影视片里最后一边咬咬牙说着其实我也没那么喜欢你一边头发甩甩大步走开的女二号就没什么不同了，大家对这个人物，也会变得更加哀其不幸怒其不争，想着姑娘你这是何必吧。当然，最关键的，是在gay爱上直男这个老套的剧本里，挺直腰杆，爱得光明正大，嗔怪也嗔怪得光明正大，我爱你，我为你默默付出，接不接受随你，爱不爱我也随你，但是别用你那廉价的同情心来打发我，如此坦坦荡荡倒显得男主角变得卑鄙起来，当真是一段关系里，一直付出的那一方才是主导。
本片与其说是一部美食片，倒不如说是一部厨师片，和各类励志职场电影的区别就在于套上了厨师帽而已，主角看似如有神助，也是身为天才多年所经营的人脉，歌曲改变人生里，绿胖不也是凭借自己的名声和人脉创造出一张大热专辑吗。电影剧情之外，这片也俨然是众星捧月，各路大神来帮忙，连小男配角的女朋友都是莉莉詹姆斯这种等级的来打酱油，法鲨女友也来彪演技，可惜星星耀眼，月亮却不给力，所幸一张帅脸，这波不亏了。
本片评价不高，不意外，只是我个人挺喜欢，虽然更多的是喜欢那些配角们。库珀去年两部新片阿罗哈和本片都票房不好，可别被看成是票房毒药啊。
影片本身节奏不错，配乐及格，很多人不能接受男主角近乎开挂的人见人爱，大家嘴上说着不要，可是身体还是很诚实的帮助男主角，如果硬是要找一个理由，除了长得帅身材好这个显而易见的原因之外，大抵是出于惜才，影片并没有很明确的讲男主角的过去，众人对男主角的看法，都是态度为人非常混蛋，就是没有一个人质疑男主角的才华。对于天才，尤其是犯过错，跌倒过，尊严尽失过的天才，人总是会比他们自己想象的要心软些。可惜影片对于周围人的塑造非常到位，对于核心，即男主角本人却面目模糊，本来是库珀的独角戏，却着墨不深，沦为一介傲娇。
影片最打动我的，还是丹尼尔布鲁赫饰演的酒店小开，大概此等痴情种就是能戳中人的软肋，对于其gay的身份，则让人多一份同情，如果把这个角色换成女性，那么和众多三角四角爱情影视片里最后一边咬咬牙说着其实我也没那么喜欢你一边头发甩甩大步走开的女二号就没什么不同了，大家对这个人物，也会变得更加哀其不幸怒其不争，想着姑娘你这是何必吧。当然，最关键的，是在gay爱上直男这个老套的剧本里，挺直腰杆，爱得光明正大，嗔怪也嗔怪得光明正大，我爱你，我为你默默付出，接不接受随你，爱不爱我也随你，但是别用你那廉价的同情心来打发我，如此坦坦荡荡倒显得男主角变得卑鄙起来，当真是一段关系里，一直付出的那一方才是主导。
本片与其说是一部美食片，倒不如说是一部厨师片，和各类励志职场电影的区别就在于套上了厨师帽而已，主角看似如有神助，也是身为天才多年所经营的人脉，歌曲改变人生里，绿胖不也是凭借自己的名声和人脉创造出一张大热专辑吗。电影剧情之外，这片也俨然是众星捧月，各路大神来帮忙，连小男配角的女朋友都是莉莉詹姆斯这种等级的来打酱油，法鲨女友也来彪演技，可惜星星耀眼，月亮却不给力，所幸一张帅脸，这波不亏了。
本片评价不高，不意外，只是我个人挺喜欢，虽然更多的是喜欢那些配角们。库珀去年两部新片阿罗哈和本片都票房不好，可别被看成是票房毒药啊。
4 ) 烂泥为什么扶不上墙：你必须自己活过来
看了《燃情主厨》：
1.他为啥要剥100万个牡蛎？
他吸毒，搞砸了生活中的一切，工作，女友，朋友，都离他而去，荡到了谷底，才醒悟。在这之前剥这么多牡蛎对他来说是不可能的事儿。要戒毒，要相信自己能戒毒，要相信自己能够重新开始，要为了以前所做的一切赎罪，于是开始了苦修。在荡到谷底的时候，总是需要做点什么找回自信，找回勇气：看，我做到了！
2.他为啥接受了前女友帮助还毒债而不接受他他的富二代帮忙还？
他重新他找富二代当大堂经理是因为富二代也有梦想，要让爸爸感到骄傲，不遗憾。富二代爱他，而他是异性恋，没办法给出回应，所以不接受富二代帮助还钱，如果接受了会使富二代误会，自己也会感觉欠他的，而两个人在一起工作，会使两人的关系变质。前女友，两人见证了彼此过往的狼狈与不堪，算是亲人了吧，本来就感觉欠她的，多欠点也没什么，以后有钱了再还现在也不用有心理负担。
3.为啥全世界都爱他？
富二代帮助开饭店，前女友还钱，前老板赠刀，现女友帮忙，对头安慰，昔日的朋友也一起帮忙，为嘛所有人都帮他，他是开了外挂吗？
1）在这之前他是个有魅力的人，在厨艺上追求完美，他就是个领袖，是个目标，是第一名，就像有一天你对自己说“我要成为像谁谁一样的人！”，不断的努力，不断的改进，有时候抬抬头看着自己离目标又近了一步，又近了一步，慢慢的走的更远。
想想如果没有这个“目标”，这个同行者，你还会走这么远吗？所以他的对手，朋友都帮他，内心感激。
他是激励，他代表着进步，让周围的人都在一步一步走向更远的远方，在他重新回归后他的对手砸了当时开的餐厅，又开了更好的。
2）烂泥之所以扶不上墙，是因为烂泥本心不想，你必须自己活过来。
“烂泥扶不上墙”是孔子说的，孔子有一个弟子叫宰予，此人能言善辩，开始得时候很讨孔子喜欢，只是他人前一套，背后一套，有一次孔子发现他在大白天睡觉，就说了这几话。
宰予拜孔子为师是想学本领的，可是他自己并没有真的努力，他只是看起来很勤奋，还想得到好的结果。
想想我们在什么情况下说一个人：“烂泥扶不上墙”的，当你想帮一个人的时候，所有的天时地利人和都到位，可是这人自己却怨天尤人，不肯真的努力去改变，因为各种原因错失了机会或者其他，这个时候你就拂袖而去：“此人朽木不可雕，烂泥扶不上墙！”
归根结底，是自己不想，深陷绝境，当他自己决定活过来的时候，他就是绝地武士！
经过以往的失败，不堪，他自己活过来了，重新点燃了自己的目标，梦想，是的，他自己有梦想，有目标，他想站起来，他在努力站起来! 在已经得罪全世界的情况下，他得到了全世界的帮助。
如果在他搞砸一切后，他依旧故我，喝酒吸毒，可以想象他这一生该是以怎么样的潦倒结束，他的那些故友们也只是会叹息的说一声：哎，想当年。。。。
片中富二代说了一句话：唯一能杀了他的是他自己，如果他不想死，没有能让他死，除非他自己。
同样的，当陷入绝境，人生荡到谷底，没有人能救你，除了你自己，当你自己不想站起来的时候，就是扶不上墙的的烂泥，别人想帮都帮不了，最后鄙视的说一声：你就是烂泥。会觉得大家离你而去，全世界都对不起你，都抛弃了你。
所以，没有什么好时机，没有什么晚了，当你自己活过来的时候，就是天时地利人和。当你自己活过来，自己站起来的时候，全世界都爱你。
4. 《燃情主厨》，肯定要有美食，片中没有让人口水欲滴的美食，却让我比任何一部美食片都印象深刻。
1）男主角说我要做那种让人产生渴望的美食，也就是要色、香、味俱全。你看他在餐厅里耍横，说这个鱼老了，说那个菜火候不够，几分钟后我要那个，几分钟后我要这个，把端盘子上桌的时间都算到了，
和女主一遍一遍的配调料，寻找最佳味道，让我想到前几天的报道，有俩小伙被测试出吸毒了，调查的结果却是路边吃了一盘驴肉，店家子啊卤肉的时候为了增加口感，放了罂粟花果！我妈也说外面饭店里的菜都放的有，哪怕是买面的小餐馆，放了特别好吃。
2）干净，看到他们的厨房，结束一天的工作后，主厨都在那里清洁卫生。出去吃饭，最担心的是什么：卫生。
饭菜价钱高，也要高的值得。
出去吃饭，吃的放心，才舒心。
我有点相信这部片子的故事是真的被人经历过。其实电影是编剧，是导演在诠释自己，诠释自己的人生理念。
1.他为啥要剥100万个牡蛎？
他吸毒，搞砸了生活中的一切，工作，女友，朋友，都离他而去，荡到了谷底，才醒悟。在这之前剥这么多牡蛎对他来说是不可能的事儿。要戒毒，要相信自己能戒毒，要相信自己能够重新开始，要为了以前所做的一切赎罪，于是开始了苦修。在荡到谷底的时候，总是需要做点什么找回自信，找回勇气：看，我做到了！
2.他为啥接受了前女友帮助还毒债而不接受他他的富二代帮忙还？
他重新他找富二代当大堂经理是因为富二代也有梦想，要让爸爸感到骄傲，不遗憾。富二代爱他，而他是异性恋，没办法给出回应，所以不接受富二代帮助还钱，如果接受了会使富二代误会，自己也会感觉欠他的，而两个人在一起工作，会使两人的关系变质。前女友，两人见证了彼此过往的狼狈与不堪，算是亲人了吧，本来就感觉欠她的，多欠点也没什么，以后有钱了再还现在也不用有心理负担。
3.为啥全世界都爱他？
富二代帮助开饭店，前女友还钱，前老板赠刀，现女友帮忙，对头安慰，昔日的朋友也一起帮忙，为嘛所有人都帮他，他是开了外挂吗？
1）在这之前他是个有魅力的人，在厨艺上追求完美，他就是个领袖，是个目标，是第一名，就像有一天你对自己说“我要成为像谁谁一样的人！”，不断的努力，不断的改进，有时候抬抬头看着自己离目标又近了一步，又近了一步，慢慢的走的更远。
想想如果没有这个“目标”，这个同行者，你还会走这么远吗？所以他的对手，朋友都帮他，内心感激。
他是激励，他代表着进步，让周围的人都在一步一步走向更远的远方，在他重新回归后他的对手砸了当时开的餐厅，又开了更好的。
2）烂泥之所以扶不上墙，是因为烂泥本心不想，你必须自己活过来。
“烂泥扶不上墙”是孔子说的，孔子有一个弟子叫宰予，此人能言善辩，开始得时候很讨孔子喜欢，只是他人前一套，背后一套，有一次孔子发现他在大白天睡觉，就说了这几话。
宰予拜孔子为师是想学本领的，可是他自己并没有真的努力，他只是看起来很勤奋，还想得到好的结果。
想想我们在什么情况下说一个人：“烂泥扶不上墙”的，当你想帮一个人的时候，所有的天时地利人和都到位，可是这人自己却怨天尤人，不肯真的努力去改变，因为各种原因错失了机会或者其他，这个时候你就拂袖而去：“此人朽木不可雕，烂泥扶不上墙！”
归根结底，是自己不想，深陷绝境，当他自己决定活过来的时候，他就是绝地武士！
经过以往的失败，不堪，他自己活过来了，重新点燃了自己的目标，梦想，是的，他自己有梦想，有目标，他想站起来，他在努力站起来! 在已经得罪全世界的情况下，他得到了全世界的帮助。
如果在他搞砸一切后，他依旧故我，喝酒吸毒，可以想象他这一生该是以怎么样的潦倒结束，他的那些故友们也只是会叹息的说一声：哎，想当年。。。。
片中富二代说了一句话：唯一能杀了他的是他自己，如果他不想死，没有能让他死，除非他自己。
同样的，当陷入绝境，人生荡到谷底，没有人能救你，除了你自己，当你自己不想站起来的时候，就是扶不上墙的的烂泥，别人想帮都帮不了，最后鄙视的说一声：你就是烂泥。会觉得大家离你而去，全世界都对不起你，都抛弃了你。
所以，没有什么好时机，没有什么晚了，当你自己活过来的时候，就是天时地利人和。当你自己活过来，自己站起来的时候，全世界都爱你。
4. 《燃情主厨》，肯定要有美食，片中没有让人口水欲滴的美食，却让我比任何一部美食片都印象深刻。
1）男主角说我要做那种让人产生渴望的美食，也就是要色、香、味俱全。你看他在餐厅里耍横，说这个鱼老了，说那个菜火候不够，几分钟后我要那个，几分钟后我要这个，把端盘子上桌的时间都算到了，
和女主一遍一遍的配调料，寻找最佳味道，让我想到前几天的报道，有俩小伙被测试出吸毒了，调查的结果却是路边吃了一盘驴肉，店家子啊卤肉的时候为了增加口感，放了罂粟花果！我妈也说外面饭店里的菜都放的有，哪怕是买面的小餐馆，放了特别好吃。
2）干净，看到他们的厨房，结束一天的工作后，主厨都在那里清洁卫生。出去吃饭，最担心的是什么：卫生。
饭菜价钱高，也要高的值得。
出去吃饭，吃的放心，才舒心。
我有点相信这部片子的故事是真的被人经历过。其实电影是编剧，是导演在诠释自己，诠释自己的人生理念。
5 ) 完美必然美好但完美主义在现实中其实并不是什么好事
刚失恋，想找点正能量，看着人人上的分类，励志，毫不犹豫的下了下来。我感受最深的应该就是adam的完美主义到可以容忍imperfection,米其林评审员的order一定要自己亲手做到最后相信大家的力量，平时是怎么样的就是怎么样的的心态的变化。 some one told you when you were very small that you were good and the world was good and everything will naturally be good. and then the serpent served you a bad apple ,and for all your bullshit, you can't take bad,not in a souffle ,not in an apple and crucially, not in a person. 心理咨询师的这席话让我感受颇深，我自己也是完美主义，有时候甚至我认为这并不是什么坏事，然而个人经历告诉我完美主义并不是什么好事，因为现实生活中真的就没有完美，everything has its flaw. 跟adam一样，做一件事稍微遇到一点不顺，一点不完美的东西，完美主义就会想要放弃这整件事，就好像本来计划第二天早上7点起来跑步，然后吃早饭，然后去图书馆看书，晚上看电影，然后第二天发现起来已经11点了，这时候完美主义就会觉得这时候感觉整个计划被打乱了，干脆就一整天都在家里懒散的度过吧。更严重的话，就好像心理咨询师说得，can't take bad in a person, 不管是对家人，或者是朋友，稍微对方做的有点不好，可能不会表现出来，但可能真的会对对方有讨厌的情绪。人无完人，任何事情也都没有完美的，坚持完美主义只会让自己很痛苦，然后把所有事情搞砸。感觉michel应该也不是一开始就下定决心一定要报复adam的，我觉得关键还是让michel爆发了的还是adam当时的态度，真的就是我才是最牛逼的，对周围的人没有任何的信任，当时的这个态度点燃了michel得怒火才摆了adam一道吧。 adam 的完美主义和trust issue让他真的吃了不少亏，最后又开始自暴自弃，然后也思考了一些，放弃了一些完美主义，也开始对他人开始信任了，挺好的。但现实生活中，不是每个人都像adam这样长得又帅，料理又有极高的天赋，搞砸了消失3年，大家也会接受他，现实生活中就是，once you fucked up, you can never put the genie back in the bottle, and you can hardly find the one that could accept it and embrace you again. 本来语文就不好，然后又好久不写东西，感觉思绪好乱，反正应该也没人看，我就随便发表一下咯
6 ) 如果出色的是主菜，请别说配色用的菜叶不新鲜
这部主打“燃”的电影，却不幸在评论中被各种曲解，以至于路人的我都觉得相当气愤，觉得有必要写点儿什么。
任何一个故事都是关于主角如何面对困境的故事，这部电影中故事的主线是遭遇困境的米其林二星主厨解脱困境重获新生，在这个过程中，他获得了帮助，也从过去的错误中得到了教训。因为这样一段经历，他自身的问题得到了解决，也从中获得了能够继续生活下去的启示，以及勇气。
看了之前几个给了这部电影差评的评论，无非是觉得男主角太好命，困了就有鸭绒枕，想吃海货就有人送虾米。且不说任何一个故事要开展下去所需要的动力和机缘，单就让故事推进下去的合理性来说，其实并没有什么问题。
男主角在一开始的时候像捡破烂一样随便就拼凑出了帮助自己逆袭的”梦之队“，且不说电影语言紧凑的需要，影片当中其实已经做过很详细的交待了，而且后来黑人厨师的反水，让这个部分更有了双重功能，其实是非常巧妙的安排。
为什么故事里的配角们、女主都会粉男主角，我想影片本身已经交待得很充分了。后来与男主相杀的另外一家饭馆的大厨其实已经给出了答案——男主才是会给这个行当带来改变的天才，他会给众人指引方向。对于任何一个珍视自己专业的人来说，保护这样的天才难道不是自己的本分吗？人最大的智慧，不仅是能够看到别人的优点，更是对自己诚实，所以从境界上，男主的这位”死对头“其实更高男主一层。
不过从更深的层面来说，为什么中国的观众比较看不出这部电影的好，我想主要原因有二：首先，这个国家从根本上缺乏理想主义生存的土壤，大部分人都只是为了生存而生存，这甚至包括那些坐拥亿万身家的富一代、富二代，而实用主义、功利主义盛行的社会，是看不到理想的价值的；其次，山寨文化的横行，也让人们不懂得尊敬天才、尊敬创意，以为一切皆可抄袭、一切皆可模仿，说句题外话，我鄙视锤子科技所代表的这种中国式产业模式。
我似乎说得太多了，不过就这样吧。
任何一个故事都是关于主角如何面对困境的故事，这部电影中故事的主线是遭遇困境的米其林二星主厨解脱困境重获新生，在这个过程中，他获得了帮助，也从过去的错误中得到了教训。因为这样一段经历，他自身的问题得到了解决，也从中获得了能够继续生活下去的启示，以及勇气。
看了之前几个给了这部电影差评的评论，无非是觉得男主角太好命，困了就有鸭绒枕，想吃海货就有人送虾米。且不说任何一个故事要开展下去所需要的动力和机缘，单就让故事推进下去的合理性来说，其实并没有什么问题。
男主角在一开始的时候像捡破烂一样随便就拼凑出了帮助自己逆袭的”梦之队“，且不说电影语言紧凑的需要，影片当中其实已经做过很详细的交待了，而且后来黑人厨师的反水，让这个部分更有了双重功能，其实是非常巧妙的安排。
为什么故事里的配角们、女主都会粉男主角，我想影片本身已经交待得很充分了。后来与男主相杀的另外一家饭馆的大厨其实已经给出了答案——男主才是会给这个行当带来改变的天才，他会给众人指引方向。对于任何一个珍视自己专业的人来说，保护这样的天才难道不是自己的本分吗？人最大的智慧，不仅是能够看到别人的优点，更是对自己诚实，所以从境界上，男主的这位”死对头“其实更高男主一层。
不过从更深的层面来说，为什么中国的观众比较看不出这部电影的好，我想主要原因有二：首先，这个国家从根本上缺乏理想主义生存的土壤，大部分人都只是为了生存而生存，这甚至包括那些坐拥亿万身家的富一代、富二代，而实用主义、功利主义盛行的社会，是看不到理想的价值的；其次，山寨文化的横行，也让人们不懂得尊敬天才、尊敬创意，以为一切皆可抄袭、一切皆可模仿，说句题外话，我鄙视锤子科技所代表的这种中国式产业模式。
我似乎说得太多了，不过就这样吧。
7 ) 燃情主厨
个人自用 非影评
2016-6-13
男主一人坐在车上开始画外音讲述自己曾经是个出名的大厨 自己毁了自己的一切 吸毒 酗酒 滥交
男主把自己留在一家不出名的餐厅 剥了一百万只牡蛎 以此惩罚自己 到一百万只后马上离开了餐厅
男主来到伦敦一家酒店 找到了老板 二人是旧相识 但是老板把他轰走了
男主找到一女子 让她跟自己工作 女子不愿意
男主在街道碰到 一黑人 二人打在一起 旧相识 男主曾经把老鼠放到他厨房 然后叫来了卫生局的人 冰释前谦
男主找到一男子 让他跟自己干 并且住到他家
男主骑摩托车到监狱接一人出狱
男主找到另一位大厨 向他宣战
男主找到老相好 专门评论餐厅的女记者 女记者是les 与他睡过 就着来到酒店老板的餐厅 老板认识她 在厨房焦急之时 男主来到 说如果不想让餐厅倒闭就由自己来做菜
男主说服老板把餐厅和厨房重新装修 重新开展自己的事业 做这个餐厅是需要有投资人的
男主定期会去验血 因为曾经吸毒 现在已经戒酒戒女人了
餐厅第一天开张 男主对于菜品一律不满意 大骂他身边的每个厨师 说会赔偿食客的钱 并且轰走了女厨子 老板请回了女厨子 答应给他5倍的工资 因为男主让女厨子原来餐厅的老板把她开除了 并且答应给她三倍工资 老板说再加两倍
男主让老板联系 自己上美食栏目 在电视上给餐厅做广告
餐厅重新开张 换了新菜单 泰晤士报的记者也来了 这次餐厅成功了 获得了好评
男主要冲击米其林三星 与女厨子各种试菜
米其林餐厅的评委是很苛刻的 他们不定时的来 一般会在19点左右 穿西装 二人前来 会点一瓶酒 会悄悄的把叉子放到地上看服务员的表现 等等.
男主与女厨子相爱了 男主被毒贩殴打 因为欠了一笔巨款
米其林评委出现 厨房紧张的忙碌一片 盘子不能有指纹 最后菜被退了回来 因为调味料太辣 是黑人搞的鬼 黑人报复男主之前对他做的事
男主喝醉了 跑到另一位大厨的餐厅要自杀 大厨说男主是最棒的
男主与之前餐厅的老板亦师亦友 前老板死了 男主与老板女儿有一腿 老板女儿替他还了钱 并且把前老板的道具给了男主
老板告诉男主 上次来的不是米其林的评委
生活恢复平静 餐厅的厨子们融洽为一家
米其林评委真的来了 男主要求该怎么做怎么做
男主与老板相视一笑 证明餐厅被评为了米其林三星
众人在厨房聚餐 像一家人一样 结束
2016-6-13
男主一人坐在车上开始画外音讲述自己曾经是个出名的大厨 自己毁了自己的一切 吸毒 酗酒 滥交
男主把自己留在一家不出名的餐厅 剥了一百万只牡蛎 以此惩罚自己 到一百万只后马上离开了餐厅
男主来到伦敦一家酒店 找到了老板 二人是旧相识 但是老板把他轰走了
男主找到一女子 让她跟自己工作 女子不愿意
男主在街道碰到 一黑人 二人打在一起 旧相识 男主曾经把老鼠放到他厨房 然后叫来了卫生局的人 冰释前谦
男主找到一男子 让他跟自己干 并且住到他家
男主骑摩托车到监狱接一人出狱
男主找到另一位大厨 向他宣战
男主找到老相好 专门评论餐厅的女记者 女记者是les 与他睡过 就着来到酒店老板的餐厅 老板认识她 在厨房焦急之时 男主来到 说如果不想让餐厅倒闭就由自己来做菜
男主说服老板把餐厅和厨房重新装修 重新开展自己的事业 做这个餐厅是需要有投资人的
男主定期会去验血 因为曾经吸毒 现在已经戒酒戒女人了
餐厅第一天开张 男主对于菜品一律不满意 大骂他身边的每个厨师 说会赔偿食客的钱 并且轰走了女厨子 老板请回了女厨子 答应给他5倍的工资 因为男主让女厨子原来餐厅的老板把她开除了 并且答应给她三倍工资 老板说再加两倍
男主让老板联系 自己上美食栏目 在电视上给餐厅做广告
餐厅重新开张 换了新菜单 泰晤士报的记者也来了 这次餐厅成功了 获得了好评
男主要冲击米其林三星 与女厨子各种试菜
米其林餐厅的评委是很苛刻的 他们不定时的来 一般会在19点左右 穿西装 二人前来 会点一瓶酒 会悄悄的把叉子放到地上看服务员的表现 等等.
男主与女厨子相爱了 男主被毒贩殴打 因为欠了一笔巨款
米其林评委出现 厨房紧张的忙碌一片 盘子不能有指纹 最后菜被退了回来 因为调味料太辣 是黑人搞的鬼 黑人报复男主之前对他做的事
男主喝醉了 跑到另一位大厨的餐厅要自杀 大厨说男主是最棒的
男主与之前餐厅的老板亦师亦友 前老板死了 男主与老板女儿有一腿 老板女儿替他还了钱 并且把前老板的道具给了男主
老板告诉男主 上次来的不是米其林的评委
生活恢复平静 餐厅的厨子们融洽为一家
米其林评委真的来了 男主要求该怎么做怎么做
男主与老板相视一笑 证明餐厅被评为了米其林三星
众人在厨房聚餐 像一家人一样 结束
Daniel Brühl的看点比Cooper多不知道多少倍 要上我的top榜了
这么多美食中还是丹尼尔布鲁赫最可口=3=【
那个Tony真是上辈子欠了男主的……看得人义愤填膺
一部找了这么多大牌打酱油有钱有饭有伦敦的电影能拍得这么莫名其妙也不容易。所有好演员都围着男主转，而男主的剧情线简直乱七八糟毫无说服力。根本不是端上菜说客观你慢慢品啊而是一把抓着你的头往盘子上砸的感觉。一颗星给所有配角，至少两家饭店Maitre D的演员都是我的心头肉。
@Vue West End Food porn的部分当然还是很爽，但人物塑造太随便了吧，这角色让Gordon Ramsay自己去演就好啦还更真实啊！当然BC是演得不错，人也帅到不行，但其他角色就都很苍白剧情转折都是靠角色的不正常行为推进的。其实这片要女主干什么，害Tony小哥那么哀怨，chef就该配maître d'不是吗！
本以为是Cooper对十年前的自己那部电视剧 《厨房秘事》的致敬，结果端上来却是GordonRamsay型人格搭网飞Chef's Table的杂糅风格。有很多演员却不太懂合理使用（比如Uma），故事也是不痛不痒。好在有加分点，像作为美食片合格的色彩和食物，还有BC和小经理的kiss【
Food porn的部分还不错，不过这片子最失败的地方就是没让布莱德利·库伯和丹尼尔·布鲁赫相爱在一起，白瞎了娇羞幽怨忠犬般的布鲁赫，安排女人纯粹多此一举。一群人围着男主角转，可惜剧本又写的那么流水线，最后难免让人觉得单薄单调，除了食物的卖相和演员的色相，这片子真的也就没什么了。★★☆
美食题材的片型中，算是水准不错了。有视觉（许多连这点基础都做不到）、有理念、台词有火花、够犀利，故事也编得挺跌宕、不乏味；以厨神Gordon Ramsay为原型的人物被库珀演绎得身形兼具很鲜活，连配角笔墨不多也各有神采。至少真的让我看到了美食之美、美食精神——对“技、艺、境”完美卓越的追求。
被基友安利去看男主的。结果一颦一笑一个深情眼神全程代入大舅…… 厨师真是好累的活儿。果然还是喜欢大口吃肉… And the fucking huge head of the fucking asshole sitting in the front row just ruined the whole film from the very beginning to the last second!!!
好乱的镜头，要飞速转大脑，脑补很多才看得懂。适合拍电视剧。不过剪辑好棒
色香味俱全的作品。他暴躁易怒刁钻古怪，处理一个不讨喜的人物从坚硬到柔和的性格转变，Coorper完成度很高。但最出彩的是Brühl，他把角色内心的悸动、忍耐和与男主暧昧模糊的情感把控得恰如其分。在对美食心旷神怡的同时，让人感受背后烹调所需的艰辛和chef及其团队的密切配合，视角独特。
兩娃娃臉相遇必有一攻。看著自己喜歡的演員為了要打進好萊塢不停拍爛片的複雜心情嗯，對了他明年還有部漫威。
这个戏竟然掩藏着“基爱直”的支线，而且看起来很美好呢...可爱版的布鲁赫也能吸粉无数。[C+]
竟然没人提到此片公然卖腐？！不过米其林三星拍出kfc的快餐感也是很不容易的。片尾曲fire好听。
可见低温料理的时髦普及化。。。
主厨的标配就是咆哮！但是看了半天也不觉得好吃！
Every actor in this picture can speak French, but only Omar Sy speaks it better than Bradley Cooper. It should be renamed as "Bradley Cooper parle français! "
好看！看完对Bradley Cooper路转粉！就喜欢这种不徐不疾，不张狂，安静又有张力的电影。而且好暖啊，满满都是爱，超级正能量。你信任的人可能是你的敌人，而你的对手却对你充满了尊敬；爱不等于得到，更是默默地陪伴；真正敞开心扉去接受自己也会升华...好多小点铺陈开来造就了一部可以申奥的好片子。
这全明星阵容。BC收拾一下还是挺帅的，就quote Tony "You are not as pretty as you once were"【哈哈哈哈哈哈哈】。片子比我想象的好看【虽然也没多好吧】。第四颗星是给布鲁赫加的！他真是太可爱了！！！！
节奏紧凑停不下来，堪比香港的《满汉全席》《食神》，我觉得甚至要更好。布莱德利库柏的精彩表演完美诠释了什么叫燃情主厨，诸多大咖当绿叶陪衬让这部美食励志片看起来更加美味。